giovedì 24 marzo 2016

Calamarata con gamberi e verdure

カラマラータという種類の大きなリング状のショートパスタ。

con gamberi e verdure
calamaro カラマロとはヤリイカのこと。
イカをリング 状にカットしたのに似てるパスタで、魚介類ソースで食するためにあるらしい。でも今回は野菜メインで、”ほんのりエビ味”我が家風。
意外と食べやすいし、見た目も楽しめる。何よりソースに絡まりやすい、というのがいちばんの発見だった。