Insalata di finocchi e arancia

Un contorno è leggero, buono e fresco.

さっぱり味の付け合わせ『ウイキョウとオレンジのサラダ』

Finocchio （フィノッキオ）とは、ウイキョウ・フェンネルのこと。

好ましく思うか、そうでないかに分かれますが。個人的には、火を通すより生で食すほうが好ましく思う野菜のひとつ。