＃Finferle ＃フィンフェッレ ＃秋 ＃きのこ

こちらが『フィンフェルレ』茸。
調理の前に良く洗う。手間がかかる分も差し引いても、十二分な香りと味でポレンタのおかずに！

編集再掲